DACQUOISE FRUITS EXOTIQUES

Composition
Allergènes
Conservation
Composition
Biscuit dacquoise aux amandes, crème légère coco, fruits exotiques mangue et passion, brisures de noix de coco.
Allergènes
Anhydride sulfureux et sulfites
arachides
blé
Céréales contenant du gluten
Champignons
Crustacés
Fruits à coques
Gluten
graines de sésame
Lait
Mollusque
Moutarde
Oeufs
Poissons
produits à base de lait
sésame
soja
Conservation
Pour une dégustation à bonne température pensez à sortir votre gâteau du réfrigérateur 30 mn avant. Pour faciliter le partage, il vous suffit de laisser votre couteau dans l’eau chaude pendant quelques secondes avant de couper.
le Conseil
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Un dessert tout en légèreté et… terriblement addictif !!! Il apporte la fraicheur du fruit, la douceur de la crème et la légèreté du biscuit meringué. Il varie en fonction des saisons.
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Michael Rispe
Chef Pâtissier