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Epiphanie


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Les galettes PAN & GATÔ sont confectionnées à la main par nos chefs ; pâte feuilletée inversée, beurre AOP, crème amandine (crème pâtissière & poudre d’amandes torréfiées).
Cette année, Pan & Gatô a créé trois fèves qui représentent trois rosaces traditionnelles savoyardes. C’est elles qui désigneront les rois et reines 2020 !
Nous vous remercions chaleureusement pour votre fidélité, bonne dégustation !
L'équipe PAN & GATÔ
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Tous

Galette Frangipane x 4 personnes


Composition : Pâte feuilletée inversée, beurre AOP, crème amandine (crème pâtissière & poudre d’amandes torréfiées)

Ingrédients : Farine de blé, beurre de tourage AOC Montagu, eau, œufs, beurre, sucre, amande poudre blanche, lait demi écrémé Bio, jaunes d’oeufs, crème cuisson Président 18%, Rhum Brun 44%, sel de Guérande, poudre à flan, son fin de blé)

Allergènes : Fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de Macadamia, noix de Pécan, noix du Brésil, noix du Queensland, pistaches), céréales contenant du gluten (avoine, blé, épeautre, kamut, orge, seigle), œufs, lait, anhydride sulfureux et sulfites, produits à base de lait (beurre). Peut contenir des traces de : soja, produits à base de lait (crème fraîche, fromage)
Quantité

13,00

Disponible :
tous les jours

Galette Frangipane x 6 personnes


Composition : Pâte feuilletée inversée, beurre AOP, crème amandine (crème pâtissière & poudre d’amandes torréfiées)

Ingrédients : Farine de blé, beurre de tourage AOC Montagu, eau, œufs, beurre, sucre, amande poudre blanche, lait demi écrémé Bio, jaunes d’oeufs, crème cuisson Président 18%, Rhum Brun 44%, sel de Guérande, poudre à flan, son fin de blé)

Allergènes : Fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de Macadamia, noix de Pécan, noix du Brésil, noix du Queensland, pistaches), céréales contenant du gluten (avoine, blé, épeautre, kamut, orge, seigle), œufs, lait, anhydride sulfureux et sulfites, produits à base de lait (beurre). Peut contenir des traces de : soja, produits à base de lait (crème fraîche, fromage)
Quantité

18,00

Disponible :
tous les jours

Galette Frangipane x 8 personnes


Composition : Pâte feuilletée inversée, beurre AOP, crème amandine (crème pâtissière & poudre d’amandes torréfiées)

Ingrédients : Farine de blé, beurre de tourage AOC Montagu, eau, œufs, beurre, sucre, amande poudre blanche, lait demi écrémé Bio, jaunes d’oeufs, crème cuisson Président 18%, Rhum Brun 44%, sel de Guérande, poudre à flan, son fin de blé)

Allergènes : Fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de Macadamia, noix de Pécan, noix du Brésil, noix du Queensland, pistaches), céréales contenant du gluten (avoine, blé, épeautre, kamut, orge, seigle), œufs, lait, anhydride sulfureux et sulfites, produits à base de lait (beurre). Peut contenir des traces de : soja, produits à base de lait (crème fraîche, fromage)
Quantité

23,00

Disponible :
tous les jours
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