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Bio
Bonne conservation

LA BAGUETTE DE SARRASIN BIO

Quantité

1,40

Disponible :
mardi, vendredi
Composition
Intérêts nutritionnels
Allergènes
Conservation
Composition
Farine de tradition et farine de sarrasin, levain dur écrasé sur meule.
Intérêt nutritionnel : l’association des farines de blé et de sarrasin rend cette baguette plus digeste. De plus, le sarrasin, qui n’est pas une céréale, apporte des protéines.

LE CONSEIL Ô : La baguette de Sarrasin est idéale à toaster, en salée ou en sucrée. Elle se marie bien avec les terrines de poissons. Pour varier les saveurs d’une fondue savoyarde, vous pouvez la proposer avec la traditionnelle baguette.

Allergènes : Céréales contenant du gluten (avoine, blé, épeautre, kamut, orge, seigle).
Conservation : A conserver dans un milieu sec et tempéré.
Intérêts nutritionnels
L’association des farines de blé et de sarrasin rend cette baguette plus digeste. De plus, le sarrasin, qui n’est pas une céréale, apporte des protéines.

Allergènes : Céréales contenant du gluten (avoine, blé, épeautre, kamut, orge, seigle).
Allergènes
Anhydride sulfureux et sulfites
blé
Céréales contenant du gluten
Champignons
Crustacés
Fruits à coques
Gluten
graines de sésame
Lait
Mollusque
Moutarde
Oeufs
Poissons
produits à base de lait
sésame
soja
Conservation
A conserver dans un milieu sec et tempéré.
le Conseil
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La baguette de Sarrasin est idéale à toaster, en salée ou en sucrée. Elle se marie bien avec les terrines de poissons. Pour varier les saveurs d’une fondue savoyarde, vous pouvez la proposer avec la traditionnelle baguette.
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Michael Rispe
Chef Pâtissier
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